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rose et cacao

Chocolat "Olé" 68% Cacao -100% végétal sans glutose et sans gluten

Chocolat "Olé" 68% Cacao -100% végétal sans glutose et sans gluten

Prix habituel 5,70 €
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Chocolat "Olé" 68% Cacao -100% végétal sans glutose et sans gluten

Notre Chocolat "Olé" cru est totalement bio, il est composé de 68% de cacao et est fabriqué à partir de fèves Criollo broyées.

Il est célèbre pour sa rondeur, sa douceur, sa richesse et son côté sucré et gourmand.

C'est un chocolat 100% végétal, sans lactose, sans gluten et à faible index glycémique

Chocolat cru fabriqué dans notre chocolaterie en Ariège à partir de procédés utilisant le conchage à la meule de pierre.

Une tablette confectionnée directement à partir des fèves de cacao broyées, au goût puissant, encore plus proche de la fève de cacao !

Le chocolat le plus doux de la gamme, dont les noix de pécan caramélisées ajoutent encore à la gourmandise !

Composition de la tablette Olé, chocolat cru bio 68% de cacao au sarrasin parfumé : 

  • Chocolat cru bio 68% de cacao : beurre de cacao cru (fève Criollo), poudre de cacao cru (fève Criollo), sucre de fleur de coco
  • Sarrasin parfumé : sarrasin, cannelle, mélange 5 épices, sucre de fleur de coco
Noix de pécans caramélisées sont élaborées grâce à des procédés basse température, préservant toutes les qualités nutritionnelles et aromatiques des aliments.
Les noix de pécans ont été activées, c'est à dire trempées dans l'eau avant préparation afin d'éliminer les inhibiteurs d'enzymes et d'améliorer l'assimilation des nutriments.

Remarques :

  • Fabriqué en France
  • Biologique
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